![\"\"](\"https:\/\/sp6kwidzyn.pl\/wp-content\/uploads\/2020\/02\/carnival-donut-3189307_640-300x131.png\")
<\/p>\n<\/p>\n
T\u0142usty czwartek<\/strong> by\u0142 niegdy\u015b zwany Combrowym Czwartkiem. Tak wynika przynajmniej z legendy, t\u0142umacz\u0105cej genez\u0119 tego \u015bwi\u0119ta.<\/p>\n Podobno Combrowy Czwartek wzi\u0105\u0142 swoja nazw\u0119 od Combra \u2013 burmistrza Krakowa, kt\u00f3ry \u017cy\u0142 w XVII w. Zapisa\u0142 si\u0119 w pami\u0119ci mieszka\u0144c\u00f3w jako cz\u0142owiek walcz\u0105cy z przekupkami handluj\u0105cymi na krakowskim targu. By\u0142 on podobno niezwykle surowy a nawet niesprawiedliwy i kiedy tylko znalaz\u0142 okazj\u0119, wyznacza\u0142 handlarkom wysokie kary za niewielkie uchybienia.<\/p>\n Podobno z\u0142y burmistrz zmar\u0142 w\u0142a\u015bnie w czwartek. Kiedy wie\u015b\u0107 o jego \u015bmierci rozesz\u0142a si\u0119 po mie\u015bcie, handlarki zacz\u0119\u0142y hucznie \u015bwi\u0119towa\u0107. Od tej pory dzie\u0144 ten nazywano w Krakowie Combrowym Czwartkiem.<\/p>\n G\u0142\u00f3wnym zwyczajem w t\u0142usty czwartek jest oczywi\u015bcie zajadanie si\u0119 s\u0142odko\u015bciami. Ciekawy opis obchod\u00f3w tego ruchomego \u015bwi\u0119ta znajduje si\u0119 w ksi\u0105\u017cce Zygmunta Glogera \u201eRok polski w \u017cyciu, tradycji i pie\u015bni\u201d.<\/p>\n Autor opisuje ten dzie\u0144 jako ten, kiedy mo\u017cna robi\u0107 rzeczy, kt\u00f3rych nie wypada\u0142o robi\u0107 w inne dni. By\u0142o to \u015bwi\u0119to suto zakrapiane alkoholem, podczas kt\u00f3rego spo\u017cywano nie tylko p\u0105czki, ale te\u017c \u201echrust, czyli faworki, chru\u015bcik, a u ludu reczuchy, pampuchy\u201d.<\/p>\n Opr\u00f3cz tego w t\u0142usty czwartek<\/strong> odbywa\u0142y si\u0119 pochody, maj\u0105ce przynie\u015b\u0107 uczestnikom szcz\u0119\u015bcie i pomy\u015blno\u015b\u0107. Podczas takiego marszu g\u0142o\u015bno gra\u0142a muzyka, a na czele znajdowa\u0142y si\u0119 znane z obrz\u0119d\u00f3w kol\u0119dniczych figury: kurka, turo\u0144, koza, nied\u017awied\u017a, bocian, \u017curaw, konik.<\/p>\n W wojew\u00f3dztwie wielkopolskim do popularnych zwyczaj\u00f3w nale\u017ca\u0142a tak zwana pomyjka. Wierzono, \u017ce us\u0142ugiwanie przy stole oraz gotowanie w t\u0142usty czwartek zapewnia pomy\u015blno\u015b\u0107 i dobrobyt oraz dobre zdrowie. Dlatego te\u017c podczas kolacji w t\u0142usty czwartek<\/strong> wszyscy us\u0142ugiwali sobie wzajemnie oraz pomagali pani domu w przygotowywaniu sutych da\u0144. Wi\u0119kszo\u015b\u0107 zwyczaj\u00f3w zwi\u0105zanych z tym \u015bwi\u0119tem odesz\u0142o ju\u017c w niepami\u0119\u0107, ale nadal w t\u0142usty czwartek w ca\u0142ej Polsce spo\u017cywa si\u0119 p\u0105czki i faworki.<\/p>\n Wbrew pozorom t\u0142usty czwartek<\/strong> to nie tylko polski obyczaj. W wielu krajach istniej\u0105 przer\u00f3\u017cne wariacje tego \u015bwi\u0119ta. Wszystkie sprowadzaj\u0105 si\u0119 do dw\u00f3ch spraw: dobrej zabawy i jedzenia do syta!<\/p>\n Francja na s\u0142odko<\/strong><\/p>\n Nad Sekwan\u0105 ostatni dzie\u0144 karnawa\u0142u to czas kolorowych pochod\u00f3w i defilad. Francuski mardi gras<\/em>, czyli t\u0142usty wtorek, to r\u00f3wnie\u017c okazja do najedzenia si\u0119 nie tylko p\u0105czkami i przypominaj\u0105cymi polskie faworki des merveilles<\/em>. Francuzi si\u0119gaj\u0105 te\u017c po gofry, a przede wszystkim – nale\u015bniki \u2013 z bit\u0105 \u015bmietan\u0105, konfiturami czy tradycyjne crepes suzette<\/em> z sosem pomara\u0144czowym.<\/p>\n Nale\u015bniki we wtorek<\/strong><\/p>\n Nale\u015bniki kr\u00f3luj\u0105 tak\u017ce w Wielkiej Brytani. W nale\u015bnikowy wtorek odbywa si\u0119 tu pancake race<\/em> \u2013 wy\u015bcig, \u0142\u0105cz\u0105cy bieg z podrzucaniem nale\u015bnika na patelni. Pancake tuesday\u00a0 <\/em><\/strong>(lub shrove tuesday<\/em>) to r\u00f3wnie\u017c zwyczaj obchodzony w Australii, Kanazie, USA czy Nowej Zelandii.<\/p>\n S\u0142odka Skandynawia<\/strong><\/p>\n Skandynawowie przed rozpocz\u0119ciem postu te\u017c nie pr\u00f3\u017cnuj\u0105. Najadaj\u0105 si\u0119 do syta s\u0142ynnymi dro\u017cd\u017c\u00f3wkami z cynamonem i s\u0142odkimi, do z\u0142udzenia przypominaj\u0105cym naszego ptysia, bu\u0142eczkami z mas\u0105 migda\u0142ow\u0105 i bit\u0105 \u015bmietan\u0105.<\/p>\n Rosja: t\u0142usty… ca\u0142y tydzie\u0144<\/strong><\/p>\n Dla Rosjan jeden dzie\u0144 to za ma\u0142o. Obchodzona tu maslenica<\/em> trwa ca\u0142y tydzie\u0144. Na sto\u0142ach kr\u00f3luj\u0105 bliny<\/strong> \u2013 tradycyjna potrwa kuchni rosyjskiej. Dro\u017cd\u017cowe nale\u015bniki podawane s\u0105 zar\u00f3wno na s\u0142odko, jak i wytrwanie.<\/p>\n Weiberfastnacht – ostatki po niemiecku<\/strong><\/p>\n Niemiecka wersja t\u0142ustego czwartku<\/strong> to specjalno\u015b\u0107 Nadrenii. Tu nacisk jest postawiony przede wszystkim na dobr\u0105 zabaw\u0119. W tzw. babski karnawa\u0142<\/strong> panowie nie powinni pojawia\u0107 si\u0119 na ulicach w krawatach \u2013 mog\u0105 one zosta\u0107 obci\u0119te przez czyhaj\u0105ce z no\u017cyczkami panie. Strata mo\u017ce okaza\u0107 si\u0119 nie tak wielka, bo rekompensat\u0105 powinien by\u0107 buziak. Na ulicach miast odbywaj\u0105 si\u0119 korowody i defilady z muzyk\u0105 i przebiera\u0144cami.<\/p>\n W Polsce p\u0105czki wypiekano ju\u017c w XVII wieku. Niekt\u00f3re p\u0105czki gospodynie nadziewa\u0142y orzechami lub migda\u0142ami, a trafienie na taki wypiek wr\u00f3\u017cy\u0142o szcz\u0119\u015bcie i dostatek.<\/p>\n Nie wiadomo dok\u0142adnie, sk\u0105d tak naprawd\u0119 pochodz\u0105 p\u0105czki, ale wed\u0142ug Encyklopedii Brockhausa, to specjalno\u015b\u0107 niemiecka i po\u0142udniowo-austriacka.<\/p>\n Wed\u0142ug niekt\u00f3rych t\u0142usty czwartek to \u015bwi\u0119to niepotrzebne i sk\u0142aniaj\u0105ce do rozpusty i grzechu<\/strong>. Ju\u017c Miko\u0142aj Rej pisa\u0142 \u201eW niedziel\u0119 mi\u0119sopustn\u0105, kto zasi\u0119 nie oszaleje \/…\/ twarzy nie odmieni, maszkar, ubior\u00f3w ku diab\u0142u podobnych sobie nie wymy\u015bli, ju\u017c jakby nie uczyni\u0142 chrze\u015bcija\u0144skiej powinno\u015bci dosy\u0107\u201d. Mi\u0119sopustami okre\u015blano niegdy\u015b w\u0142a\u015bnie t\u0142usty czwartek.<\/p>\n T\u0142usty czwartek<\/strong> rozpoczyna ostatki czyli ostatni tydzie\u0144 karnawa\u0142u, kt\u00f3ry trwa do \u015arody popielcowej. Data tej tradycji jest ruchoma i zale\u017cy od tego, kiedy obchodzimy Wielkanoc. W 2020 roku, zgodnie z tradycj\u0105, b\u0119dziemy objada\u0107 si\u0119 p\u0105czkami 20 lutego.<\/p>\n T\u0142usty czwartek. W Polsce obchody tego \u015bwi\u0119ta ko\u0144cz\u0105 si\u0119 g\u0142\u00f3wnie na spo\u017cywaniu mn\u00f3stwa p\u0105czk\u00f3w. Kiedy\u015b jednak z dniem tym wi\u0105za\u0142y […]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":3001,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[1],"tags":[],"class_list":["post-2999","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-bez-kategorii","has_thumb"],"aioseo_notices":[],"aioseo_head":"\n\t\t\n\t\n\t\n\t\n\t\n\t\tT\u0142usty czwartek \u2013 polskie zwyczaje<\/h2>\n
T\u0142usty czwartek na \u015bwiecie<\/h2>\n
Kr\u00f3tka historia p\u0105czka<\/h3>\n
T\u0142usty czwartek 2020 – kiedy wypada?<\/h2>\n
<\/span><\/h1>\nSmacznego<\/span><\/h1>\n
<\/h1>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"